close
奶油,西餐,之分,道菜,味道
提問: 正式的西餐最先上的是什么？ 問題補充: 医师解答: 西餐的第一道菜是頭盤，也稱為開胃品。開胃品的內容一般有冷頭盤或熱頭 盤之分，常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、熏鮭魚、雞尾杯、奶油雞酥盒、局蝸牛 等。因為是要開胃，所以開胃菜一般都具有特色風味，味道以咸和酸為主，而且 數量較少，質量較高。

arrow
arrow
    全站熱搜

    eigge 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()